| Das "Schweizer
Hotel-Journal" bietet Inhabern, Leitern und Kaderleuten von
der Mittelklass- bis zur Luxushotellerie sowie der Gastronomie
Informationen und Denkanstösse zum Erreichen ihrer
Managementziele. Hersteller, Lieferanten und Partner erhalten
durch diese Zeitschrift seit über 30 Jahren eine Plattform, um
sich im Markt zu orientieren und präsentieren zu können.
Die redaktionellen Inhalte werden nach journalistischen
Kriterien ausgewählt und verfasst. Schwerpunktthemen bieten
Hintergründe zu relevanten Bereichen, die Beiträge zu Food
& Beverage verfügen über einen saisonalen Bezug und
schliessen Bereiche wie Küche, Hygiene, Innengestaltung sowie
Aus- und Weiterbildung mit ein. Das "Schweizer
Hotel-Journal" ist das offizielle Publikationsorgan des
Sommelierverbandes SVS Deutschschweiz und wird allen Mitglieder
zugeschickt. Das Abonnement ist im Mitgliederbeitrag des
SVS inbegriffen.
Zu den regelmässig erscheinenden Gefässen und Rubriken gehören:
Weinthemen, Sommelierthemen, Veranstaltungen des
Sommelierverbandes, Porträts von Sommeliers und der
Sommeliershop mit Gebrauchsgegenständen und Büchern für
Sommeliers. im weiteren ationale und internationale Hotellerie,
neue Konzepte, Marketing, neue Technologien, Lifestyle, Porträts
von Menschen aus der Branche, Interviews, Baureportagen,
Tendenzen auf dem internationalen Markt, Ausblicke auf Anlässe
und bevorstehende Branchenentscheide. Aktuelle Produktepräsentationen,
Publireportagen und Inserate ergänzen den gesamtheitlichen
Ansatz.
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